«Siperian Ivan-Chai» - fermentoitu maitohorsmatee PALSAMI, 60 g

Altai-vuoriston yrteistä valmistettu pohjoinen teesekoitus “Palsami“

Ainesosta: fermentoitu maitohorsma (Chamaenerion angustifolium); väinönputken juuri (Angelica archangelica), pihlajanmarjat (Sorbus aucuparia), tuomenmarjat (Prunus padus), männyn nuput (Pinus sylvestris).

Tämän ihmeellisen perinteisen teesekoituksen vaikutuksesta kertovat parhaalla mahdollisella tavalla vanhan kiinalaisen ylistyslaulun sanat:

Teetä ylistääkseni suljin kotini portit,
jotta väki ei tulisi häiritsemään
ja pyytämään kupillista teetä,
jota keitetään ja nautitaan vain ylväässä yksinäisyydessä.
Ensimmäinen kupillinen kostutti hellästi kurkkua ja huuliani,
toinen torjui yksinäisyyden kuin ihmeen kaupalla,
kolmas poisti ikävät ajatukset mielestäni
ja nosti esiin innostuksen, jota kirjat ovat tarjonneet.

Muinainen teentuntija Lu Tong 
(siteerattu runosta "Lu Tongin seitsemän kupillista").

Tämä ”Palsami”-sekoitus on valmistettu hoitavien lääkejuomien reseptien pohjalta ja jatkaa samaa perinnettä - ylläpitää terveiden yleiskuntoa ja hoitaa uupuneita.

Sekoituksessa ovat mukana hyvin tunnetut marjat ja yrtit sekä tehokkaat luonnonmukaiset hoitoaineet, jotka suojaavat ihmiskehon tärkeimpiä elimiä ja järjestelmiä mikrobien ja virusten hyökkäyksiltä. Tuomen marjat vahvistavat sydänlihasta ja keuhkoja ja suojaavat niitä samalla kehoon tunkeutuneiden myrkkyjen ja sairauksia aiheuttavien mikrobien vaikutukselta.

Siperialainen väinönputki antaa sekoitukseen ainutlaatuisen tuoksun ja maun sekä kohentaa ravinteiden kierrätystä mahalaukussa ja maksassa. Nämä arvokkaat kasvit auttavat säännöllisesti teesekoituksessa nautittuina palauttamaan tunne-elämän tasapainon, parantavat työkykyä ja luovuutta ja auttavat osaltaan löytämään ratkaisuja perheeseen, urakehitykseen, painon optimoimiseen, ihon ja hiusten hyvinvointiin liittyviä ongelmia.

Tämän Palsamin, Altai-vuoriston yrteistä valmistetun pohjoisen teen, vaikutusta syventävät ensinnä puhtaat, luonnonmukaiset alueet, joilta sekoitukseen kuuluvat yrtit on kerätty, toiseksi tarkoin valittu keräys-, käsittely- ja säilytysaika, kolmanneksi valmistajien ammattitaito ja perinteisten valmistustapojen tarkka noudattaminen.

Kokeilkaa tätä teesekoitusta, nauttikaa sen mausta ja koette pian säännöllisen nauttimisen tarjoaman hyödyn. Pysykää terveinä!

Valmistus:
Valmistetaan juomaksi samalla tavalla kuin tavallinen tee.
Horsmateetä valmistetaan seuraavasti: 1 tl per 200 g kiehuvaa vettä (2 dl), anna hautua 5–7 minuuttia, suodata. Juo päivällä, mieluiten 20 minuuttia ennen ateriaa.
 

¹ KÄYTTÄMINEN eli FERMENTAATIO - Rullauksen aikana murskataan teelehtien soluseinämät. Näin vapautuvat entsyymit, jotka käynnistävät biokemiallisen reaktion. Hapettuminen ja käyminen tapahtuvat 90 %:n kosteudessa ja 22–28 °C:n lämmössä keskimäärin 1–3 tunnissa. Tämän käsittelyn johdosta teen tuoksu, maku ja vaikutus muuttuvat.

² Maitohorsman ja teepensaan lehtien sekoitusta sanotaan venäläisen paikkakunnan mukaan koporje-teeksi.